Sos z brokułów prościutki

2 duże opakowania ziołowego serka topionego
ok. szklanki mleka (wg. upodobań można mniej jak ktoś woli sos gęsty)
pół róży brokuła ( to te zielone pączki :) )
sól pieprz

Różę brokuła ocieramy na tarce o dużych otworach
Do garnuszka wlewamy mleko i wkładamy lekko rozdrobnione serki. Podgrzewamy na małym ogniu mieszając często, aż serki się rozpuszczą. Dodajemy brokuł, chwilę jeszcze podgrzewamy
Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
I gotowe!

Podajemy do grubszych odmian makaronu ugotowanego al dente. Ja bardzo lubię z tortellini.